Der Rhabarber ist ein bemerkenswerter Stängel. Er ist botanisch gesehen ein Gemüse und ein Paradebeispiel für die Kombination von kulinarischem Genuss. Fun Fact: Im 18. und 19. Jahrhundert war Rhabarber so kostbar, dass er oft teurer als andere Gewürze wie Zimt oder Safran gehandelt wurde.
*Rhabarbersaft (CH), *Zucker (CH/D), Zitronensäure
Nährwerte pro 100ml: 1313 kJ / 309 kcal
Fett 0.1g, davon gesättigte Fettsäuren 0.1g
Kohlenhydrate 75g, davon Zucker 74.8g
Ballaststoffe 0g, Eiweiss 0.2g
Salz < 0.01g
*Aus biologischer Landwirtschaft Bio-Zertifizierung CH-BIO-006
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