Beschreibung
Bärlauch ist einer der ersten Frühlingsboten. Ein Wildkraut, welches sich nur schlecht kultivieren lässt. In den vergangenen Jahren hat der Bärlauch auch den Weg in die Gourmetküche gefunden. Bärlauchsalz eignet sich zum Würzen von Teigwaren, Eierspeisen und Salatsaucen. Speziell eignet es sich auch zum Würzen von Dip-Saucen.
Zusammensetzung:
Meersalz (88%), Bärlauch, Knoblauch (landw. Produkte kbA)