Die Mispel ist heute eine seltene Kulturpflanze, welche bei uns auf dem Areal prächtig gedeiht. Die Früchte haben einen typischen süss-säuerlich-aromatischen Geschmack und eignen sich vorzüglich für Konfitüren und Gelees.
Quittensaft (CH), Zucker (CH/D), Pektin, Zitronensaft
Nährwerte pro 100g: 833kj/196kcal, Fett 0g, davon gesättigte Fettsäuren 0g, Kohlenhydrate 48g, davon Zucker 48g, Ballaststoffe 2.86g, Eiweiss 0.5g, Salz 0.1g
Aus biologischer Landwirtschaft Bio-Zertifizierung CH-BIO-006
Stiftung Heimstätten Wil
Zürcherstrasse 30
9500 Wil